Migas de Pastor

Migas de Pastor es una comida famosa de Navarra. Es hecho de:

- 1 barra de pan del día anterior hecho en horno de leña.
- 200 gr. de panceta.
- 1 chorizo.
- 2 cabezas de ajos.
- Sal.
- Aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón.

Abajo está un foto de las migas preparadas

Es un plato que se hace con friar los ingredientes encima de un fuego lento, y un día antes, se hace el pan. Con mucha frequencia, se come con naranjas.

Las Migas de Pastor vienen de Aragón, pero es un plato popular de Navarra.